校企聯動探“食”代 青年實踐啟新思
發布時間:2025-07-28作者: 來源: 洛陽正大食品有限公司 點擊:30
2025年7月25日,河南科技大學食品與生物工程學院“食研益行”社會實踐調研團與鄉村食安賦能行動——“從標簽解碼到產業振興”暑期社會實踐團,共同前往洛陽正大食品有限公司開展聯合實踐調研活動,旨在聚焦食品營養安全與賦能鄉村產業振興,為健康中國建設貢獻青春力量。
實踐隊員深入企業現代化生產車間,實地了解食品加工流程。“食研益行”團隊重點關注產品配方設計與營養強化環節,思考技術創新如何助力“體重管理目標驅動下的科學膳食供給”;“鄉村食安賦能行動”團隊則聚焦原料溯源、加工工藝及標簽標識,解讀食品標簽蘊含的安全信息與產業邏輯。
在企業展廳,隊員們系統學習了正大集團涵蓋養殖、食品生產加工、冷鏈物流的全產業鏈布局。“食研益行”團隊從中看到了高校營養健康研究與產業聯動的潛力;“鄉村食安賦能行動”團隊則深刻感受到企業“利國、利民、利企業”的核心價值觀及嚴苛質量標準對提升鄉村食品產業規范化、助力振興的標桿意義。
此次聯合實踐,使“食研益行”團隊深化了對食品營養安全科普實踐內涵的理解,也為“鄉村食安賦能行動”團隊從標簽解讀延伸至產業鏈升級的調研提供了有力支撐,兩支隊伍共同聚焦守護國民健康餐桌的目標。公司負責人高度評價了學子們的***素養與社會責任感,期待未來在營養健康研發、鄉村食安科普等領域深化校企合作,推動“高校智慧”與“產業力量”有機融合。